Ugandan Recovery
Uganda verbouwt al meer dan 100 jaar koffie. Vooral de sterke Robusta bonen zijn een bekend exportproduct. Wij hebben – daarom - gekozen voor de minder bekende Arabica koffiebonen uit Uganda. Minder bekend maar zeker niet minder goed. Integendeel. Onze Ugandese koffie heeft een lagere zuurgraad dan andere koffies uit Oost-Afrika en is daarom vol van smaak, met tonen van rood fruit. Koffie voor een bijzonder moment.
OORSPRONG
SMAAK
SPECIFICATIES
VERANTWOORD
ZENDING
De Bugisu-bonen die wij branden en verkopen zijn de bekendste Ugandese Arabica-bonen. Bugisu ligt op de hellingen van Mount Elgon in het oosten van Uganda: een hooggelegen, landelijk gebied waar landbouw de belangrijkste bron van inkomsten is. De Bugisu-bonen worden verbouwd op kleine plantages. Deze plantages zijn vaak de verantwoordelijkheid en het werk van vrouwen die zo het – enige – familie inkomen verdienen.