![[Local Bean Brothers logo] - Logo van Local Bean Brothers, koffiebonenbedrijf met een hart voor lokale projecten.](https://static.wixstatic.com/media/6339f8_af8c71716e5c4a6e92fb587ca9d1fe14~mv2.png/v1/fill/w_46,h_38,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/130691585_108508371124974_167660147434510882_n.png){kind=small}
Kenyan Rejuvenation & Ugandan Recovery
Wij zijn er trots op dat we u koffie uit zowel Kenia als Oeganda kunnen aanbieden: zeldzaam maar bijzonder lekker. Koffie van kleinschalige plantages waar lokale boeren koffiebonen telen met een bijzondere smaak en een onvergetelijk aroma.
Beide landen liggen naast elkaar, maar dat proef je niet terug in de koffiebonen. Door het verschil in hoogte, grond en manier van verbouwen krijg je twee heerlijke koffiesoorten die erg verschillend zijn van elkaar.
OORSPRONG
SMAAK
SPECIFICATIES
VERANTWOORD
ZENDING
OEGANDA
De Bugisu-bonen die wij branden en verkopen zijn de bekendste Ugandese Arabica-bonen. Bugisu ligt op de hellingen van Mount Elgon in het oosten van Uganda: een hooggelegen, landelijk gebied waar landbouw de belangrijkste bron van inkomsten is. De Bugisu-bonen worden verbouwd op kleine plantages. Deze plantages zijn vaak de verantwoordelijkheid en het werk van vrouwen die zo het – enige – familie inkomen verdienen.
KENIA
70% van de koffie uit Kenia wordt met de hand geplukt op kleinschalige koffieplantages. Plantages op vulkanische grond, meer dan 1400 meter boven de zeespiegel. Elke oogst wordt streng gecontroleerd en gesorteerd op kwaliteit en grootte van de bonen.
Na de arbeidsintensieve oogst brengen de Keniaanse koffieboeren hun vers geplukte koffiebonen naar een centraal gelegen ‘washing station’. Daar worden de bonen gewassen en gedroogd in de hete Afrikaanse zon.
